Diplômée en sciences de l'environnement, Murielle intervient sur le plan de la sensibilisation et de l'éducation citoyenne au niveau de l'alimentation saine, locale et écoresponsable. Par goût de justice sociale, de développement durable et de reconnexion avec notre production alimentaire développé lors de séjours dans les pays d'Afrique de l’Ouest, d’Amérique latine et d'Asie au sein de coopératives équitables de café, de karité, de coton, de thé et d'épices, elle se consacre maintenant à déployer de tels projets ici, notamment chez Équiterre, où elle œuvre depuis plus de quinze ans. Murielle travaille depuis de nombreuses années avec les institutions du Québec afin d'augmenter la part d'aliments sains, locaux et écoresponsables dans leurs menus. À travers différents projets avec les milieux de la petite enfance, les écoles, les établissements de santé, les cégeps, les universités et des milieux de travail, elle a mobilisé un grand nombre de ces institutions afin de faciliter l'approvisionnement en aliments locaux et biologiques par des producteurs, fournisseurs et concessions alimentaires.
Depuis les touts débuts, Murielle a travaillé à la création De la ferme à la cafétéria Canada et agit depuis lors en tant que coordonnatrice régional pour le Québec.
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A graduate in environmental science, Murielle works to educate citizens about the importance of healthy, local and organic food. She developed a passion for social justice, sustainable development and sustainable food production from her work in West Africa, Latin America and Asia in fair trade coffee, shea, cotton, tea and spices. She now develops such projects in Canada, mainly with Équiterre, where she has been working for more than fifteen years. Murielle has worked with many Quebec institutions to increase the proportion of healthy, local and eco-responsible food on their menus. Through various projects with early childhood settings, schools, health institutions, CEGEPs, universities and workplaces, she has helped mobilize a large number of institutions to facilitate the supply of local food by producers, suppliers and food concessions. Murielle helped create Farm to Cafeteria Canada and has since been acting as the Regional Coordinator for Quebec.