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Field Trip [clear filter]
Wednesday, May 15
 

07:45

Salt Spring Island Farm to School Tour – Salt Spring Island / Visite guidée des programmes De la ferme à l’école sur l’île Salt Spring
Salt Spring Island Farm to School Tour – Salt Spring Island
Focus: This trip offers an opportunity to explore an island-wide approach to Farm to School, including tours of projects based in schools and in the farming community – each contributing to one of the most vibrant and inspiring sustainable food systems in B.C. We will stop in at two different unique farms, with guest speakers and lunch being catered by a farm-to-table focused chef. We are also excited to announce that Dan Jason, author and seed saver, will join us for a discussion over lunch.
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Visite guidée des programmes De la ferme à l’école sur l’île Salt Spring
Objectif : cette visite offre l’occasion d’explorer un modèle De la ferme à l’école appliqué à la grandeur de l’île Salt Spring. La journée comprendra la visite de divers projets menés dans des écoles et des communautés agricoles, qui chacun contribue à l’un des réseaux alimentaires durables parmi les plus dynamiques et inspirants en Colombie-Britannique.

Wednesday May 15, 2019 07:45 - 17:00
Salt Spring Island Salt Spring Island, BC, Canada

09:00

Growing in the City: Urban Farming and Campus Food Initiatives / Approvisionnement et leadership sur campus – Université de Victoria
Growing in the City: Urban Farming and Campus Food Initiatives                                                                                                                                                                             
Focus: This trip will explore sustainable food systems in Victoria’s campus and urban settings; including the UVIC campus garden and food bank, procurement and food literacy initiatives, and urban farming for local businesses at TOPSOIL, an innovative urban agriculture model ideal for schools with limited space. Come explore the diverse ways in which community-based food procurement can transform our food systems! Oh, did we mention we will be driving around in an Eco-bus???
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Approvisionnement et leadership sur campus – Université de Victoria
Objectif : cette visite vous permettra d’explorer les systèmes alimentaires durables en milieu universitaire – à partir des jardins sur campus jusqu’à l’approvisionnement local durable – de même que les partenariats qui appuient ces systèmes dans l’un des établissements d’enseignement postsecondaire les plus remarquables du Canada.

Wednesday May 15, 2019 09:00 - 13:00
University of Victoria 3800 Finnerty Rd, Victoria, BC V8P 5C2, Canada

09:00

Indigenous Foodscapes / Gastronomie autochtone
Indigenous Foodscapes 
Focus: This trip will highlight approaches to Indigenous food sovereignty and ecosystem restoration by exploring connections to the land and language. It will highlight Indigenous youth engagement in reclaiming spaces and growing the next generation of leaders. We are excited to be invited for a tour of PEPÁḴEṈ HÁUTW̱ to start the day.
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Gastronomie autochtone 
Objectif : cette visite mettra en valeur divers modèles de souveraineté alimentaire autochtone et de restauration d’écosystèmes en explorant les liens avec la terre et la langue. Elle attirera l’attention sur la participation de jeunes Autochtones qui se réapproprient des espaces et formeront la prochaine génération de leaders.

Wednesday May 15, 2019 09:00 - 16:00
ȽÁU,WELṈEW̱ Tribal School 7449 W Saanich Rd, Brentwood Bay, BC V8M 1R3

09:00

Integrated Sustainable Food Systems for Students – Cowichan Valley / Intégration de systèmes alimentaires durables pour les élèves – vallée Cowichan
Integrated Sustainable Food Systems for Students – Cowichan Valley
Focus: This trip will provide an opportunity to visit the incredibly unique and innovative OUR ECO Village in the Cowichan Valley to explore holistic approaches to education through applied permaculture, and integrated systems. This field trip will touch on topics such as farming in the face of climate change, cob construction, green technology and sustainable animal husbandry.
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Intégration de systèmes alimentaires durables pour les élèves – vallée Cowichan
Objectif : cette visite donnera l’occasion de découvrir un écovillage dans la vallée Cowichan, où nous explorerons des modèles holistiques d’éducation par la permaculture appliquée et les systèmes intégrés. Les thèmes abordés comprendront l’agriculture à la lumière des changements climatiques et l’élevage durable.


Wednesday May 15, 2019 09:00 - 16:00
Cowichan Valley Cowichan Valley, BC, Canada

09:00

Wild Harvest Foraging Workshop and Coastal School Visit – Sooke Area
SOLD OUT - Wild Harvest Foraging Workshop and Coastal School Visit – Sooke Area
Focus: This trip will explore the linkages between student food literacy, wild foods and forest stewardship, including a visit to a school with a thriving local foods program and a foraging hike on the southern tip of Vancouver Island.
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SOLD OUT Atelier sur la cueillette d’aliments prélevés dans la nature et visite d’une école 
Objectif : lors de cette visite, nous explorerons les liens entre la littératie alimentaire des élèves, les aliments prélevés dans la nature et l’intendance des forêts. La journée comprendra la visite d’une école dotée d’un programme d’alimentation locale en plein épanouissement, ainsi qu’une randonnée en nature pour cueillir des aliments sur la pointe sud de l’île de Vancouver.

Wednesday May 15, 2019 09:00 - 16:00
Sooke Sooke, BC V9Z, Canada

10:00

Urban Food Systems Walking Tour – Victoria / Visite guidée à pied des systèmes alimentaires urbains – Victoria
SOLD OUT -Urban Food Systems Walking Tour – Victoria
Focus: This walking tour will showcase sustainable food systems in urban schools and how youth can be empowered through food by exploring a number of innovative, urban school food initiatives including the value of partnerships between schools and with small-scale urban producers. This walking tour will be hosted by Farm to School BC, CRFAIR, and LifeCycles Project – leaders in food security and youth engagement in Victoria.
Expect to walk appx 3 km in total during the tour.
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SOLD OUT Visite guidée à pied des systèmes alimentaires urbains – Victoria
Objectif : cette visite mettra en vedette des systèmes alimentaires durables dans les écoles urbaines et montrera comment on peut outiller les jeunes par l’alimentation. Nous explorerons plusieurs projets innovateurs d’alimentation scolaire urbaine, ainsi que la valeur des partenariats entre les écoles et les producteurs urbains à petite échelle.
Attendez-vous à parcours environ 3 km au total durant cette visite guidée.

Wednesday May 15, 2019 10:00 - 14:00
Victoria Victoria, BC, Canada