2019 National Farm to School Conference / Conf

Thème: La saine alimentation : nutrition des élèves et compétences pour la vie
Comment les écoles travaillent-elles à faire de l’éducation à la saine alimentation? Rejoignez l’équipe de l’école secondaire catholique de La Vérendryeje en Ontario pour en apprendre davantage sur de leur programme autosuffisant, où les élèves en hôtellerie et tourisme, ainsi qu’en éducation coopérative, planifient des menus équilibrés, font la liste des épiceries, et cuisinent tous les jours des repas sains avec des produits locaux autant que possible et avec la récolte de leur jardin. Et apprenez-en plus sur le projet « Je MANGE sainement dès la maternelle », où plus de 1280 élèves de 7 écoles de niveau primaires de Trois-Rivières au Québec ont participé à des activités sur l’alimentation dans les classes et au Laboratoire culinaire de l’école secondaire Chavigny.
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Theme: Healthy Eating: student nutrition and life-long skills
How are schools working to educate students about healthy food?  Join the team from La Vérendrye catholic high school in Ontario to learn about their self-sufficient program where hospitality and tourism, as well as coop, students are planning balanced menus, making grocery lists, and cooking healthy lunches every day with local products whenever possible as well as the harvest from the school garden. Also learn about the project Je MANGE sainement dès la maternelle, where more than 1280 students from 7 primary schools in Trois-Rivières, Quebec, participated in food literacy activities in their classes and in the culinary lab at Chavigny High School.