Theme - Farm to Cafeteria Promising PracticesThis interactive session will highlight innovative experiential food literacy approaches from presenters in BC and New Brunswick.
Participants will:
- Get a glimpse of what students experience on Fresh Roots’ schoolyard farms, and gain a deeper understanding of how experiential learning deepens impact and empowers youth to become change makers.
- Learn about Apprenti en action, a New Brunswick organization that is creating culinary competencies in children and is based on the following four pillars: education, health, sustainable development and social entrepreneurship.
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Thème – Pratiques prometteuses De la ferme à la cafétéria Cette séance interactive mettra en lumière des méthodes d’apprentissage expérientiel innovatrices en littératie alimentaire appliquées en Colombie-Britannique et au Nouveau-Brunswick.
Les participants :
- auront un aperçu de l’expérience vécue par les élèves qui participent aux activités d’agriculture en milieu scolaire de Fresh Roots et comprendront mieux l’action exercée par l’enseignement expérientiel pour approfondir les apprentissages et outiller les élèves pour devenir des agents de changement;
- découvriront Apprenti en action, un organisme néo-brunswickois qui permet aux enfants d’acquérir des compétences culinaires et qui s’inspire des quatre piliers suivants : éducation, santé, développement durable et entrepreneuriat social;
